Magdalenas de manzana

Dificultad 2/5

Ingredientes:

- 200gr de queso para untar 0%
- 4 claras de huevo
-  1 cuchara edulcorante
- 1/2 cuchara canela
- 2 Manzana

Utensilios:

- 1 Batidora
- 1 Cuchillo
- 1 Molde para magdalenas
- 12 Capsulas para magdalenas

Preparación:

   Pelamos y cortamos las manzanas en trozos pequeños, reservamos. Añadimos todos los ingredientes a un recipiente para batirlos y crear la masa de las magdalenas, no debe de quedar muy liquida.

    Precalentamos el horno a 180ºC. Colocamos las capsulas en el molde para añadir la masa dentro de las capsulas. Las llenamos  a 3/4 de su capacidad. Metemos el molde en el horno y dejamos hornear durante 25-30 min.

   Desmoldamos las magdalenas y las dejamos que se enfríen a temperatura ambiente. Guardar en el frigorífico si no se van a consumir en las primeras dos horas después de hacerlas. Tienen una caducidad de 2 días.

Salchichas de pollo al vino blanco

Dificultad 1/5

Ingredientes:

- 200gr de salchichas de  pollo
- 200gr vino blanco
- Aceite de oliva
- Pimienta

Utensilios:

- 1 Sartén
- 1 Cucharón
- 1 Cuchillo

Preparación:

   Cortamos las salchichas en 2 o 3 trozos, dependiendo de lo largas que sean, y reservamos. Ponemos la sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva generoso. Añadimos las salchichas y la vamos moviendo hasta que adquiera un tono tostado ( el tiempo dependerá del tipo de salchicha).

   Cuando ya tiene ese aspecto añadimos el vino blanco y lo dejamos a fuego medio que vaya reduciendo durante unos 5-10 minutos dependiendo de la potencia del fuego. Añadimos pimienta al gusto.

Macarrones con salchichas

Dificultad 1/5

Ingredientes:

- 150gr Macarrones 

- 100-150gr Tomate frito entre (al gusto)
- 500gr agua

- 1 huevo

- 1 Paquete de salchichas cocidas ( con queso, con jamón, ...)

- Orégano 

- Sal

Utensilios de cocina:

- 1 Olla

- 1 Cuchillo

- 1 Cucharón

- 1 Escurridor

Preparación:

   Primero tenemos que poner agua a hervir en una olla con un poquito de sal. Cuando empiece a hervir añadimos los macarrones y los dejamos hervir el tiempo que ponga en el envase (entre 3-8 min). Los macarrones deben de quedar al dente. Recomiendo ir probrándolos hasta conseguir la textura deseada.

   Una vez los tenemos a nuestro gusto, los escurrimos.  Cortamos las salchichas en trozos de unos 2-3cm y las incorporamos a la olla junto con el tomate y el huevo. Lo ponemos a fuego lento y removemos durante un par de minutos. Después apagamos el fuego, añadimos el orégano y lo mezclamos todo.

   En este punto ya tenemos todo preparado, ahora va al gusto, yo prefiero poner los macarrones en la olla y juntar todos los ingredientes, pero hay gente que prefiere ponerse los macarrones sin nada en el plato y añadir la salsa al gusto. Cualquiera de las dos opciones es valida.

Macarrones con atún

Dificultad 1/5

Ingredientes:

- 150gr Macarrones 

- 100-150gr Tomate frito entre  (al gusto)
- 500gr Agua

- 1 huevo

- 1 lata de atún ( en aceite de oliva mejor)

- Orégano

- Sal 

Utensilios de cocina:

- 1 Olla

- 1 Cucharón

- 1 Escurridor

Preparación:

   Primero tenemos que poner agua a hervir en una olla con un poquito de sal. Cuando empiece a hervir añadimos los macarrones y los dejamos hervir el tiempo que ponga en el envase (entre 3-8 min). Los macarrones deben de quedar al dente. Recomiendo ir probrándolos hasta conseguir la textura deseada.

   Una vez los tenemos a nuestro gusto, pasamos a escurrirlos y en la misma olla incorporamos el tomate, el atún (aceite incluido) y el huevo. Lo ponemos a fuego lento y removemos durante un par de minutos. Después apagamos el fuego, añadimos el orégano y lo mezclamos todo.

   En este punto ya tenemos todo preparado, ahora va al gusto, yo prefiero poner los macarrones en la olla y juntar todos los ingredientes, pero hay gente que prefiere ponerse los macarrones sin nada en el plato y añadir la salsa al gusto. Cualquiera de las dos opciones es valida.