Magdalenas de manzana

Dificultad 2/5

Ingredientes:

- 200gr de queso para untar 0%
- 4 claras de huevo
-  1 cuchara edulcorante
- 1/2 cuchara canela
- 2 Manzana

Utensilios:

- 1 Batidora
- 1 Cuchillo
- 1 Molde para magdalenas
- 12 Capsulas para magdalenas

Preparación:

   Pelamos y cortamos las manzanas en trozos pequeños, reservamos. Añadimos todos los ingredientes a un recipiente para batirlos y crear la masa de las magdalenas, no debe de quedar muy liquida.

    Precalentamos el horno a 180ºC. Colocamos las capsulas en el molde para añadir la masa dentro de las capsulas. Las llenamos  a 3/4 de su capacidad. Metemos el molde en el horno y dejamos hornear durante 25-30 min.

   Desmoldamos las magdalenas y las dejamos que se enfríen a temperatura ambiente. Guardar en el frigorífico si no se van a consumir en las primeras dos horas después de hacerlas. Tienen una caducidad de 2 días.