Ingredientes:
- 60gr de harina ( y poco más para enharinar el molde)
- 80gr azúcar
- 2 huevos
- 1/2 azúcar avainillado
- 1/5 cuchara de sal
- 1 cuchara mantequilla para engrasar el molde
Utensilios:
- 1 Bol grande
- 1 Varilla para batir
- 1 Molde desmontable de 22cm diámetro
Preparación:
En el bol grande ponemos los huevo,el azúcar y el azúcar avainillado. Batimos con la varilla hasta obtener una mezcla uniforme.
Incorporamos la harina y la sal al bol grande y seguimos removiendo la masa hasta crear una mezcla homogénea.
Incorporamos la harina y la sal al bol grande y seguimos removiendo la masa hasta crear una mezcla homogénea.
Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos el molde con mantequilla y lo enharinamos. Metemos el molde en el horno y dejamos hornear durante 10-12 min.
Desmoldamos el bizcocho y las dejamos que se enfríen a temperatura ambiente. Una vez esté frió ya esta listo para decorarlo al gusto: con azúcar glas, chocolate fundido, mermelada, etc.
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