Revuelto de espinacas y surimi

Dificultad 1/5

Ingredientes:

- 100gr de espinacas
- 2 dientes de ajo
- 4 barras de surimi
- 1 huevo
- Pimienta
- Aceite de oliva

Utensilios:

- 1 Sartén
- 1 Cucharón
- 1 Cuchillo

Preparación:

   Pelamos los ajos y los cortamos a laminas, cortamos las barras de surimi en cuatro trozos, reservamos en el mismo recipientes. Ponemos una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva. Añadimos las espinacas, los ajos y el surimi. Removemos de vez en cuando hasta que se doren los ajos y la espinaca este "blandita".

    En ese momento añadimos el huevo y removemos bien para conseguir que el huevo se integre en el revuelto de forma mas o menos homogénea. Seguimos removiendo hasta que el huevo este totalmente hecho
.